2025三伏天的起止日期：初伏：7月20日至7月29日，共10天;中伏：7月30日至8月8日，共10天;末伏：8月9日至8月18日，共10天，三伏天不是随便定的，老祖宗用“夏至三庚数头伏”来推算。2025年夏至是6月21日，第三个庚日在7月20日，所以初伏从这天开始。
2025三伏天从几号到几号
1、初伏时间
2025年7月20日-7月29日，共10天。此时刚进入三伏，气温逐渐升高，但尚未达到一年中的最高峰。不过，由于空气湿度开始增大，人体会感觉闷热难耐。以我国大部分地区为例，初伏期间日平均气温可能会达到30℃以上，部分地区甚至会超过35℃。
2、中伏时间
2025年7月30日-8月8日，共10天。中伏阶段通常是一年中最热的时候。2025年中伏长达20天，高温天气可能会持续较长时间。此时太阳直射点接近北半球，地面吸收的热量多，散发的热量少，热量不断积累，导致气温持续攀升。很多地区在中伏期间会出现连续的高温天气，日最高气温可能超过38℃，甚至达到40℃以上。
3、末伏时间
2025年8月9日-8月18日，共10天。末伏阶段虽然气温开始逐渐下降，但仍然处于高温状态，民间有“秋老虎”的说法。此时昼夜温差可能会逐渐增大，白天依然炎热，但早晚相对凉爽一些。不过，部分地区在末伏期间仍可能出现高温天气，日平均气温可能维持在30℃左右。
三伏天为什么热
这是因为地球被浓密的大气层所包裹，太阳光首先加热地面，地面再通过红外辐射、空气对流和水分蒸发把热带给空气。每平方米的地表上面，有大约10吨的空气可以储存大量的热，这就使地表的温度不会太高。到了晚上，这些热量又使地表的温度不致过低。入伏后，地表每天吸收的热量多、散发的热量少，地表层的热量不断累积，因此一天比一天热。在三伏天，35摄氏度的高温司空见惯，40摄氏度的酷热也时常出现，高温日数较多。
北方的干热主要与北方大陆暖脊控制下的大陆变性高压有关。但是，一旦大气环流有暖湿的气流输送到北方地区时，北方同样会出现高温高湿的天气，让人汗流浃背。比如在“七下八上”时期，北方地区降水增多，一定程度上缓解此前的干热天气，但是在水汽的加持下，空气中的相对湿度会显著增加，此时北方的热也变成了闷热。
南方地区的高温天气一般与副热带高压紧密相关。副热带高压内部下沉气流抑制了云雨发展，伴有下沉增温作用，加上湿度大，因此人们感受到的是闷热。气象要素上的反映就是日最高和最低温度差较小，一般在5摄氏度以内，湿度在60%以上。