2027年河南新高考中,食品安全与检测专业多数大学不限选科要求。其中西安文理学院、重庆工商大学、湖北大学、新疆理工学院、郑州工程技术学院等,在河南招生时,食品安全与检测专业无论是首选历史还是物理,选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科,同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。
年限 | 大学名称 | 首选科目 | 专业名称 | 专业代码 | 选科要求 |
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2027 | 上海师范大学 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
2027 | 新疆理工学院 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
2027 | 湖北大学 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
2027 | 西安文理学院 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
2027 | 郑州工程技术学院 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
2027 | 重庆工商大学 | 物理 | 食品安全与检测 | 82709 | 化学 |
食品安全与检测是国家食品行业的重中之重,关系国计民生的重要行业。
食品安全与检测专业研究食品的营养、安全与检测,以确保食品加工的质量和安全管理。该专业的重点不在“食品”,而在于“质量检测”和“安全管理”,主要培养食品安全与检测方面的人才,要求学生具备食品科学与食品工程的基础理论知识,了解食品安全与质量检测的基本原理与方法,熟悉国内外食品管理的法律法规,掌握食品现代检测技术与手段。