2027新高考酿酒技术专业怎么选科 河北选科要求及必选科目有哪些

文/赵乐玮

2027年河北新高考中,酿酒技术专业多数大学不限选科要求。其中湖北轻工职业技术学院、可克达拉职业技术学院、潍坊食品科技职业学院、吕梁职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院等,在河北招生时,酿酒技术专业无论是首选历史还是物理,选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科,同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考酿酒技术专业在河北选科要求及必选科目

年限大学名称首选科目专业名称专业代码选科要求
2027可克达拉职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027可克达拉职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027吐鲁番职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027吐鲁番职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027吕梁职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027吕梁职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027四川工商职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027四川工商职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027安徽粮食工程职业学院历史酿酒技术490105不限
2027安徽粮食工程职业学院物理酿酒技术490105不限
2027宜宾职业技术学院历史酿酒技术490105化学
2027宜宾职业技术学院物理酿酒技术490105化学
2027泸州职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027浙江工业职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027浙江工业职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027湖北轻工职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027湖北轻工职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027潍坊食品科技职业学院历史酿酒技术490105不限
2027潍坊食品科技职业学院物理酿酒技术490105不限
2027甘肃畜牧工程职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027甘肃畜牧工程职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027贵州轻工职业技术学院历史酿酒技术490105不限
2027贵州轻工职业技术学院物理酿酒技术490105不限
2027邯郸科技职业学院历史酿酒技术490105不限
2027邯郸科技职业学院物理酿酒技术490105不限
2027郴州思科职业学院历史酿酒技术490105不限
2027郴州思科职业学院物理酿酒技术490105不限

酿酒技术专业简介

酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。

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