2027年河北新高考中,酿酒技术专业多数大学不限选科要求。其中湖北轻工职业技术学院、可克达拉职业技术学院、潍坊食品科技职业学院、吕梁职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院等,在河北招生时,酿酒技术专业无论是首选历史还是物理,选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科,同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。
年限 | 大学名称 | 首选科目 | 专业名称 | 专业代码 | 选科要求 |
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2027 | 可克达拉职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 可克达拉职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 吐鲁番职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 吐鲁番职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 吕梁职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 吕梁职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 四川工商职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 四川工商职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 安徽粮食工程职业学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 安徽粮食工程职业学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 宜宾职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 化学 |
2027 | 宜宾职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 化学 |
2027 | 泸州职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 浙江工业职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 浙江工业职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 湖北轻工职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 湖北轻工职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 潍坊食品科技职业学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 潍坊食品科技职业学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 贵州轻工职业技术学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 贵州轻工职业技术学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 邯郸科技职业学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 邯郸科技职业学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 郴州思科职业学院 | 历史 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
2027 | 郴州思科职业学院 | 物理 | 酿酒技术 | 490105 | 不限 |
酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。