2027新高考食品科学与工程专业怎么选科 福建选科要求及必选科目有哪些

2027年福建新高考中，食品科学与工程专业多数大学不限选科要求。其中沈阳药科大学、浙江树人学院、湖北师范大学、陕西师范大学、海南热带海洋学院等，在福建招生时，食品科学与工程专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考食品科学与工程专业在福建选科要求及必选科目

食品科学与工程专业简介

食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。