2027新高考烹饪工艺与营养专业怎么选科 山东选科要求及必选科目有哪些

2027年山东新高考中，烹饪工艺与营养专业多数大学不限选科要求。其中无锡商业职业技术学院、巴音郭楞职业技术学院、广西农业职业技术大学、江汉艺术职业学院、长垣烹饪职业技术学院等，在山东招生时，烹饪工艺与营养专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。

2027年新高考烹饪工艺与营养专业在山东选科要求及必选科目

烹饪工艺与营养专业简介

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。