2026年全国开设酿酒工程专业一共有28所,其中包含:新乡学院、四川旅游学院、四川工业科技学院、北京农学院、吉首大学、四川大学锦江学院、贵州大学、齐齐哈尔大学等等。下面来高考小编为考生和家长整理了具体大学名单一览表,希望对大家在志愿填报的时候有所帮助。如有变动,还以大学最新公布的名单为准。

| 大学名称 | 省份 | 院校类型 | 办学类型 | 直属部门 | 易度排名 | 软科排名 | 校友会排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江南大学 | 江苏 | 综合 | 公办 | 教育部 | 1 | 1 | 4 |
| 中国农业大学 | 北京 | 农林 | 公办 | 教育部 | 2 | 2 | - |
| 贵州大学 | 贵州 | 综合 | 公办 | 省政府 | 3 | 4 | 1 |
| 北京工商大学 | 北京 | 财经 | 公办 | 市政府 | 4 | 3 | 5 |
| 陕西科技大学 | 陕西 | 理工 | 公办 | 省政府 | 5 | 5 | - |
| 四川轻化工大学 | 四川 | 理工 | 公办 | 省政府 | 5 | 10 | 3 |
| 湖南农业大学 | 湖南 | 农林 | 公办 | 省政府 | 6 | 8 | - |
| 齐鲁工业大学 | 山东 | 理工 | 公办 | 省政府 | 7 | 6 | 2 |
| 河北农业大学 | 河北 | 农林 | 公办 | 省政府 | 8 | - | - |
| 吉首大学 | 湖南 | 综合 | 公办 | 省政府 | 8 | 13 | - |
| 绍兴文理学院 | 浙江 | 综合 | 公办 | 省政府 | 9 | 12 | 8 |
| 贵州理工学院 | 贵州 | 理工 | 公办 | 省政府 | 9 | - | - |
| 吉林农业大学 | 吉林 | 农林 | 公办 | 省政府 | 10 | 7 | - |
| 齐齐哈尔大学 | 黑龙江 | 综合 | 公办 | 省政府 | 11 | 15 | - |
| 新乡学院 | 河南 | 综合 | 公办 | 省政府 | 11 | - | - |
| 河南牧业经济学院 | 河南 | 财经 | 公办 | 省政府 | 12 | - | - |
| 茅台学院 | 贵州 | 理工 | 民办 | 省教育厅 | 13 | - | - |
| 北京农学院 | 北京 | 农林 | 公办 | 市政府 | 14 | 11 | - |
| 四川旅游学院 | 四川 | 综合 | 公办 | 省政府 | 15 | - | - |
| 塔里木大学 | 新疆 | 综合 | 公办 | 新疆生产建设兵团 | 16 | - | - |
| 河北科技师范学院 | 河北 | 师范 | 公办 | 省政府 | 17 | 14 | - |
| 亳州学院 | 安徽 | 综合 | 公办 | 省政府 | 18 | 16 | - |
| 四川大学锦江学院 | 四川 | 综合 | 民办 | 省教育厅 | 19 | - | - |
| 河西学院 | 甘肃 | 综合 | 公办 | 省政府 | 20 | - | - |
| 四川工业科技学院 | 四川 | 综合 | 民办 | 省教育厅 | 21 | - | - |
| 济宁学院 | 山东 | 综合 | 公办 | 省政府 | 22 | - | - |
| 湖北大学知行学院 | 湖北 | 理工 | 民办 | 省教育厅 | 23 | - | - |
| 宜宾职业技术学院 | 四川 | 综合 | 公办 | 省政府 | 24 | - | - |
北京工商大学是北京市高水平研究型大学,1999年6月经教育部批准由北京轻工业学院与北京商学院合并,机械工业管理干部学院并入组建而成。北京商学院先后隶属商业部、国内贸易部,前身是中华全国供销合作总社干部学校和中央商业干部学校。中华全国供销合作总社干部学校建于1950年初,中央商业干部学校建于1953年,1958年中华全国供销合作总社干部学校合并到中央商业干部学校。1959年商业部经国务院批准成立中央商学院,1960年更名为北京商学院,中央商业干部学校与北京商学院合并。1969年北京商学院因“文化大革命”停办,1978年经国务院批准恢复招生。北京商学院是我国建国后建立较早的专门培养经济管理人才的高等院校之一,是国务院批准的全国首批硕士学位授予单位。北京轻工业学院创建于1958年,是我国成立最早的轻工业高等院校之一。1970年迁入陕西省咸阳市,1978年经国务院批准在北京原址重建,先后隶属于轻工业部和中国轻工总会,主要面向轻工行业培养高级专门人才。机械工业管理干部学院建于1982年,隶属于机械工业部,主要是面向机械工业行业培养管理干部。
贵州大学创建于1902年,历经贵州大学堂、省立贵州大学、国立贵州农工学院、国立贵州大学等时期,1950年10月定名为贵州大学。1951年11月,毛泽东主席亲笔题写“贵州大学”校名。1997年8月,与贵州农学院等院校合并。2004年8月,与贵州工业大学合并。历经120余年的建设发展,先后成为国家“211工程”大学、国家“双一流”建设高校,教育部、贵州省人民政府“部省合建”高校;2021年,《贵州省政府工作报告》首次明确提出“做强贵州大学”,同年11月贵州省教育厅等11个部门联合印发《关于做强贵州大学的实施方案》,提出按照“中国特色、世界水平、贵州需求”的要求,把贵州大学建成国内一流、国际知名的综合性高水平大学;2023年,贵州省委、省政府决定“集中力量做强贵州大学”,引领和带动贵州高等教育高质量发展。学校也是首批“全国党建工作示范高校”、首届“全国文明校园”和教育部“三全育人”综合改革试点单位。