扬州大学学科评估结果共有6类专业的评级排名。扬州大学多个学科在国内高校中占据重要地位,尤其是在土木工程专业、法学专业、植物保护专业、马克思主义理论专业、教育学专业、作物学专业、农业资源与环境专业、中国语言文学专业等。学科评估是学位中心按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》,对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行的整体水平评估。

扬州大学学科评估结果中:中国语言文学专业评估结果为B、戏剧与影视学专业评估结果为C-、外国语言文学专业评估结果为B-、土木工程专业评估结果为C-。
| 专业名称 | 专业代码 | 评估结果 | 排名 |
|---|---|---|---|
| 法学 | 301 | C | 86 |
| 马克思主义理论 | 305 | B | 51 |
| 教育学 | 401 | C | 60 |
| 体育学 | 403 | C+ | 41 |
| 中国语言文学 | 501 | B | 45 |
| 外国语言文学 | 502 | B- | 65 |
| 中国史 | 602 | C | 49 |
| 数学 | 701 | B- | 72 |
| 化学 | 703 | B | 45 |
| 生物学 | 710 | C+ | 80 |
| 计算机科学与技术 | 812 | C | 140 |
| 土木工程 | 814 | C- | 94 |
| 水利工程 | 815 | C+ | 24 |
| 农业工程 | 828 | C | 22 |
| 食品科学与工程 | 832 | C- | 55 |
| 作物学 | 901 | B | 13 |
| 园艺学 | 902 | C- | 25 |
| 农业资源与环境 | 903 | C- | 23 |
| 植物保护 | 904 | C+ | 17 |
| 畜牧学 | 905 | B | 13 |
| 兽医学 | 906 | A- | 4 |
| 草学 | 909 | C- | 18 |
| 中西医结合 | 1006 | C- | 37 |
| 工商管理 | 1202 | C | 146 |
| 戏剧与影视学 | 1303 | C- | 35 |
注:学科评估首次采用“分档”方式公布评估结果,不公布得分、不公布名次,不强调单位间精细分数差异和名次前后。采用按百分位进行分档的方式。根据“学科整体水平得分”的位次百分位,将前70%的学科分为9档公布:前2%(或前2名)为A+,2%~5%为A(不含2%,下同),5%~10%为A-,10%~20%为B+,20%~30%为B,30%~40%为B-,40%~50%为C+,50%~60%为C,60%~70%为C-。
扬州大学国家级特色专业包含:农学、动物医学、化学、数学与应用数学、水利水电工程、汉语言文学。具体专业如下表:
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 国家级特色专业 | 农学、动物医学、化学、数学与应用数学、水利水电工程、汉语言文学 |
扬州大学坐落于国家首批历史文化名城扬州,是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省人民政府和农业农村部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校,全国首批博士、硕士学位授予单位,全国率先进行合并办学的高校。学校前身是1902年由近代著名实业家、教育家张謇先生创办的通州师范学校和通海农学堂。1952年全国院系调整时,其农科和代办的文史专修科西迁扬州,组建苏北农学院和苏北师范专科学校;其他4所院校也在同时期相继在扬建立或迁来扬州办学。1992年,学校由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成。