本专业培养具有生物工程、生命科学及生物技术等方面的基本理论、基本知识和技能，能在生物工程及生物技术领域和部门从事教学、科研、设计、管理以及新技术开发的高级生物工程技术人才。

就业方向：生物工程技术、生物制药、动植物检疫、农产品监督检验等企事业单位，以及政府机关从事行政管理、教学、科学研究及技术开发等工作。