培养适应社会主义现代化建设需要，具备水产动植物增养殖、病害防治、营养与饲料、渔业水环境科学与技术方面的基本理论和基本技能，能在水产养殖科研、教育、生产和管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作，培养具有创新精神和实践能力的高素质创新型应用技术人才和创新型拔尖人才。

在各级渔业局、海洋局、动植物检验检疫局等相关政府部门从事渔政管理、资源监察、检验检疫等工作；在水产科研院所、高校、技术推广站、水库湖泊等事业单位从事科研、教学、技术服务等工作；在国内外水产养殖、饲料加工、渔药企业从事生产管理、技术研发、水产贸易等工作；自主创办水产养殖、技术服务企业等。也可以继续攻读水产养殖学、水生生物学、海洋生物学、动物学及其它相关学科的硕士学位。