柬埔寨语专业培养具备较高的人文与科学素养，柬埔寨专业基础理论扎实，熟练掌握柬埔寨听、说、读、写、译等方面的语言技能，具有较强实践能力，具有较开阔的国际视野，熟悉柬埔寨政治、经济、文化各领域的基本情况，在外事、旅游、经贸、文化、新闻出版等经济文化交流领域和教育部门熟练运用柬埔寨从事相关工作，能为地方经济和社会发展以及区域性国际经济发展服务的应用型人才。

现代汉语、语言学概论、古代汉语、对外汉语教学概论、对外汉语教学法、中国古代文学、高级综合英语、中国文化概论、第二语言习得理论、技能实践模块课程。

柬埔寨语专业毕业生就业方向主要是涉柬的国家政府部门、事业单位、企业等。