本专业培养掌握国际邮轮服务必备的理论知识和实践技能，满足STCW78/95公约和邮轮适任标准的要求，适应国际邮轮市场需求，具有较强的邮轮酒店服务管理技能及较强的英语应用能力，能够胜任国际邮轮的对客服务和基层管理工作，具有良好的团队精神、协作精神和创业精神的技术技能型专门人才。