日语专业突出“厚基础、宽口径、重实践、强能力”的特色，力求培养具有良好的综合素质，扎实的日汉双语基本功，丰富的文化知识，能将日语语言与其他专业相结合，适应“一带一路”背景下新时代福建经济发展建设的复合型应用型日语人才。一二年级平台阶段，重点突出基础训练，实行专业教育，要求学生学习中日语言、文化、历史、政治、科技等方面的基本理论和基本知识。三四年级专业阶段，学生学习日语专业技能和商务、旅游、外贸等相关行业知识，培养自己具有从事翻译、电子商务、外贸等相关工作的专业素质和社会适应能力。
专业优势
本专业前身为省级精品专业，拥有两门校级精品课程。师资队伍强大，全体教师具有赴日留学、进修和实践背景。专业拥有包括日本文化体验室等在内的10多间软硬件配备先进、齐全的多功能校内实训室，同时拥有多个长期合作的校外实训基地。本专业学生在历届全国日语技能竞赛中接连斩获包括一等奖在内的各项佳绩。
核心课程
基础日语、高级日语、日语会话、日语视听说、日语演讲与辩论、日语阅读、日语基础写作、笔译理论与实践、口译理论与实践、日语语言学概论、日本文学概论、日本概况。
就业方向
毕业生可以从事商务管理人员、翻译人员、经贸谈判人员、日资企业工作人员、外贸销售人员、对日导游、日语学校教师等岗位的工作，其中专业优秀学生可推荐择优赴日就业。此外，还可通过参加研究生考试、赴日留学等渠道提升自己的学历和能力。