公共事业管理是省级专业综合改革试点、广州市属高校特色专业，拥有市级精品课程。学校于2009年启动“广州医科大学与美国加州州立大学（北岭分校）公共事业管理本科2+2项目”，学生可通过选拔参加该项目，毕业后可以分别获得两所大学的学士学位。主干学科包括医学、管理学。学生毕业后能在文化、卫生、社会保障、公用行业等公共事业单位、行政管理部门、非政府组织以及医药企业从事业务管理和综合管理工作。