预防医学专业是省级专业综合改革试点、市级特色专业，拥有省级精品课程、省级双语教学示范课程、省重点学科。学校已启动“广州医科大学-英国胡佛汉顿大学预防医学（公共卫生）本科2+2+1项目”，学生可通过选拔参加该项目，毕业后可分别获得两所大学的学士学位。主干学科包括基础医学、临床医学、预防医学。毕业学生能在政府部门、企事业单位、卫生行政部门、公共卫生机构、科研机构和大中型企业等从事疾病预防与控制、卫生管理与监督、卫生保健和健康促进、卫生检验与检疫、健康产品研究和开发等相关工作。