本专业培养具有旅游管理基本知识，熟悉并掌握我国旅行社、旅游酒店、旅游景区的相关岗位知识和技能，从事旅游行业基层的管理与服务工作，尤其是从事旅行社导游与计调，旅游酒店领班与经理，旅游景区讲解与规划方面的工作，能够熟练运用旅游专业知识应对旅行社、旅游酒店和旅游景区经营管理过程中日常或突发性业务的管理人才。重点以培养学生的学习能力、创新能力、实践能力、创业能力为基础，以“应用、实用、够用”为培养学生素质的指导思想，改革旅游课程体系，增强旅游专业课教学的针对性和实用性，为旅游行业提供有能力、有素质、能够适应未来旅游行业发展需求的应用型人才。