专业概述：应用化学专业始建于1998年，2004年获得硕士学位授予权，是山东省省级特色专业、首批应用型特色名校立项建设专业及山东省高水平应用型立项建设专业，也是山东省唯一以化妆品和洗涤剂为研究方向的专业，在省内外日化领域已形成鲜明特色和优势。与韩国、俄罗斯、芬兰等多个国家的高校及研究机构在人才培养及科研项目上深入交流合作，提升专业国际化水平。本专业师资力量雄厚，现有专任教师26人，其中教授9人，副教授7人，具博士学位24人，并聘请企业兼职教授3 名，为学生的就业、升学和创业打下良好的基础。
专业特色：本专业以化学、化工和生物技术为基础，突出生物学与化妆品学交叉科学研究，深化产教融合和校企合作，借助高精尖的日用化学品制备及功效评价设备，充分挖掘国内外特色资源，开展化妆品和洗涤用品的基础理论、关键技术、管理策划等相关的教学和研究工作，使学生熟练掌握日化产品的原料特性、制备工艺和功效性能，为国内外日化行业研发、生产及安全监管提供技术支持及人才储备。
就业方向：本专业培养的学生专业基础知识和技能扎实，动手实践及创新能力强。毕业生一次性就业率97%以上，主要在日用化学品、保健食品、医养健康、化工新材料等相关企业和科研单位从事研发、技术、生产和管理营销等工作，工作条件好，待遇较高。学生考研率30%以上，较多学生进入浙江大学、中科院化学所、山东大学、北京化工大学、苏州大学、江南大学、北京工商大学等知名学校深造。
修业年限：四年（弹性修业年限3-8年）