化学工程与工艺专业旨在培养学生具备优秀化学工程与工艺理论素养和扎实工程技术知识，受到化学与实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现代化化工企业生产过程进行模拟优化、安全评测，以及对新工艺进行设计和对新产品进行开发的应用型人才。