培养目标

培养具有各种类型酒店服务与管理基本业务的中高级应用型人才。

就业方向

主要面向各类酒店、宾馆和旅行社，从事管理和服务的工作岗位。

主要课程

综合英语、英语听力、酒店英语、旅游交际英语、酒店管理、酒店人力资源管理、旅游财务管理、涉外酒店市场营销（双语）、导游综合实务、餐饮实务、电子商务概论、日语基础等。

职业技能

1．熟练掌握英语听、说、读、写和译五项技能；

2．在各类型酒店相关部门进行英语服务和涉外接待；

3．具有酒店市场开发推广的能力；

4．具有相关职业资格证书和英语等级证书，如广东省酒店职业英语等级初中高级证书、高等学校英语应用能力证书、大学英语四级、六级证书等。