培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美全面发展的，掌握农产品国际贸易基本知识，熟悉农产品安全生产贮运销售的全程监控和管理，掌握植物检疫和农产品有毒有害物质残留检测基本理论和基本技能的复合型高级技术人才。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、昆虫学、植物病理学、农药学、动植物检疫法规、植物检疫学、有害生物检验检疫技术、农产品质量检测等。

就业前景：本专业学生毕业后可在检验检疫、海关、植保、卫生、环保等部门和农产品生产基地、良种苗木引种基地、行业协会等实体以及相关教学科研单位等从事检验检疫、生产管理、技术开发等工作。