法语属印欧语系罗曼语族，目前全世界约有2亿人将法语作为母语或通用语言，使用者广泛分布于欧洲、非洲、北美洲及亚洲的部分地区。作为联合国六大工作语言之一，法语还是世界贸易组织、国际奥林匹克委员会、国际展览局等众多国际组织的主要工作语言之一。
法语专业于1956年设立。本专业是教育部高校外语专业教学指导委员会法语分委会主任委员单位和中国法语教学研究会会长单位，2007年被教育部批准为“国家级特色专业”，享有“国家级教学团队”、“国家级精品课程”等荣誉。此外，本专业还承担着教育部“十一五”规划教材《法语综合教程》、“十二五”规划教材《交际法语教程》等重点教材建设，并牵头研制《高校法语专业本科教学质量国家标准》、《高校法语专业教学大纲》等全国法语教学规范文件，在全国法语教学与研究界有着广泛的影响力。
培养目标：本专业培养思想政治素质过硬，具有全球视野、人文情怀、创新精神、实践能力、法语和英语特长，通晓法国和其他主要法语国家和地区情况，并能够畅达进行跨文化沟通和交流的卓越国际化法语人才。
培养要求
1. 德才兼备，具有扎实的法语语言基础及熟练的听、说、读、写、译能力；
2. 掌握语言学、文学及相关人文科学和科技方面的基础知识；
3. 通晓世界上主要法语国家和地区的社会与文化情况；
4. 具有较好的汉语表达能力和基本调研能力；
5. 熟悉我国国情，了解我国基本方针、政策和法规；
6. 具有一定的第二外语的实际应用能力；
7. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
专业核心课程：基础法语、高级法语、法语视听说、泛读、笔译、口译、法语写作、法国文学、法国概况等；特色课程包括法语国家高校学术与文化、商务法语、法语词汇学、法国外交史、法国艺术史、法律法语、法语语言学、法语修辞学、法语口译等。经过4年的系统学习和严格训练，学生拥有扎实的法语语言基础和相关专业知识，具有熟练的听、说、读、写、译等综合技能。近年来，法语系本科生法语专业四、八级合格率达到90%以上，优秀率达到40%以上。
辅修英语课程：英语精读、英语视听说、翻译理论与技巧、英语选读等。毕业生须全部达到英语专业四级水平，其中大部分达到英语专业八级水平，具有良好的英汉口译和笔译能力。近年来，本专业本科生英语专业八级合格率达到80%左右。
国际交流：法语系已与法国、加拿大、比利时等法语国家和地区的20多所著名院校建立了校际合作交流关系，有一半以上的本科学生在学期间可获得出国交流机会。本专业的企业管理方向(经济班)与法国格勒诺布尔大学企业管理学院合作已有三十多年历史，培养了大批国际化经济人才。法国著名综合性文科类大学巴黎三大(新索邦)是学校的战略合作伙伴。此外，本专业的学生毕业后，有相当数量被法国巴黎高等商学院(HEC)、巴黎高等翻译学校(ESIT)、巴黎高等师范学校(ENS)、巴黎政治学院(SciencePo)、索邦大学(Sorbonne)等顶尖名校录取，赴法国继续深造。
就业情况：本专业高质量的教学不仅为学生出国继续深造打下了良好的基础，同时也获得了社会的高度认同。由于学生毕业时能熟练掌握法语和英语两门外语，且语言功底扎实，专业素养较高，因而备受用人单位青睐，始终以“就业率高、起薪高、就业满意率高”，在全校乃至全国名列前茅。一直以来，法语专业毕业生就业形势良好，一次就业率始终保持在90%以上，且首次就业的稳定性高；就业面广，涉及外事、教育、经贸、金融、电子通讯、能源、机械、旅游、奢侈品等诸多行业领域。历年毕业生除作为国家公务员进入中联部等中央直属单位，外交部、商务部、文化部等国务院所属部委，以及中央电视台、新华社等国家级媒体工作外，还受到中国银行、中国工商银行、汇丰银行等国有和外资银行，中兴、华为、宝钢、中国路桥、上海电气、上海通用、普华永道、欧莱雅、路易威登等国内外知名企业的欢迎。
除此之外，为数众多的毕业生选择继续深造。除一部分学生进入本校或北大、复旦、北外等名校就读法语学术性硕士或翻译专业硕士外，相当一部分被法国名校硕士阶段录取，凭借外语优势，学习新的专业。
法语(企业管理方向)
法语专业下设企业管理特色班，由上海外国语大学和法国格勒诺布尔大学企业管理学院合作培养。该班学生本科前两年主修法语，辅修英语；第三年开始主修法语、辅修管理学，管理学课程全部由法国格勒诺布尔企业管理学院教师承担。此阶段成绩合格，获得法方专业成绩证明。在此基础上，学生只要通过法方组织的笔试，便可于四年级阶段赴法国格勒诺布尔大学企业管理学院攻读金融、市场营销、企业管理、人力资源、财会风控等方向的专业硕士学位。
就业情况：企业管理特色班学生在法国格勒诺布尔大学企业管理学院取得硕士学位后，或直接留法工作，或回国就业，并基本都在外国驻沪使领馆、以及国际知名企业就职，包括法国兴业银行、法国电信北京代表处、玛泽咨询、雅漾、香奈儿、迪奥、路易威登、施耐德电气、索迪斯集团、标致雪铁龙集团、米其林、迪卡侬、沃尔沃、陶氏化学、上汽香港投资公司、平安保险等知名企业，并受到用人单位的青睐和广泛好评。