培养目标：培养具备化学、生物、食品、美术、工程等方面的基本理论、基本技能；掌握包装材料、包装工艺设计、包装造型与装潢、包装机械、防腐保鲜包装技术知识；在食品包装工程领域具备研究、开发设计、生产管理、教学与科研等能力的应用型、创新型包装工程技术人才。

主干课程：包装工艺学、食品包装学、包装机械与设备、包装材料学、包装测试技术、食品包装标准与法规、包装结构设计、包装造型与装潢设计等。

专业特色：本专业突出食品和海洋水产品包装特色，沿着“食品与水产品加工—贮藏—包装工艺—包装材料—包装设备（应用与创新）”一条主线开展教学与科研。

就业去向：包装设计单位、生产企业、食品包装管理机构、食品包装质量检测部门、食品生产企业的包装部门、广告公司、科研机构、高等院校、外贸和商检部门等。近三年代表性就业单位：雀巢公司、百联集团、界龙实业、星巴克、紫江集团。