培养目标：培养具备较高管理理论素养和系统专业知识，具有国际视野、创新意识、创业精神和实践能力，能在各类旅游企事业单位、教育和研究机构从事经营管理、咨询策划、科学研究等工作的应用型、复合型人才。
师资队伍：现有专任教师10人，其中，教授、副教授3人，校级教学名师教师1人，具有博士学位教师4人，在读博士2人，硕士学位教师2人。博士生导师1人，硕士生导师5人。拥有湖南省旅游规划咨询评审专家1人，湖南省旅游首席专家团成员1人，已建立起结构层次合理，专业方向明确，教学经验丰富、科研成果显著的师资队伍。
主干学科：工商管理、经济学
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游者消费者行为学、旅游法规、旅游目的地管理、旅游经济学、饭店管理概论、旅行社管理、旅游英语、微观经济学、宏观经济学、政治经济学、管理学原理、管理信息系统、会计学、财务管理、市场营销学、人力资源管理等。
专业特色：学校先后投入200多万元建成了总面积1000多平方米的布局合理、功能基本完善、设施先进的校内综合性旅游酒店实训中心合模拟实验室。还与北京、上海，广州、深圳、厦门、长沙、张家界等地的几十家高星级酒店、旅行社、旅游景区建立了良好的合作关系。
招生要求：本专业招收文史、理工类学生，授予管理学学士学位。
就业方向：旅游企业（高星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游电商）；旅游教育、规划、咨询、培训、研究等机构；旅游行政管理部门。
招收生源类别：本专业兼招文理科学生。
授予学位：管理学学士学位。