专业简介：连锁经营管理专业为国家三年行动计划示范校“骨干专业”。旨在培养服务“上海购物”品牌建设，面向零售连锁领域，具有良好职业道德和职业素养，掌握连锁企业经营管理的复合型零售经理人才。学生毕业后，可面向国际大型零售连锁企业，从事门店运营管理、区域经理、区域督导等门店运营管理岗位、特许经营管理、店铺开发管理、采购供应管理等总部运营管理岗位工作。本专业同上海星巴克咖啡有限公司、上海金拱门食品有限公司等6家大型连锁企业签订校企合作协议，建立了稳定的校外实训实习基地，其中世界500强企业3家，国内连锁百强企业2家，此专业近5年就业率及签约率均为100%。
主要课程：市场营销实务、管理学基础、经济学基础、财务管理基础、经济法品类管理实务、零售数据分析与应用、在线零售管理实务、店铺开发实务、门店布局与陈列、门店客户服务实务、特许经营实务、门店运营管理实务、专业实践、顶岗实习、毕业实习等。