主要课程：旅游概论、饭店管理概论、现代酒店营销、酒店人力资源管理、酒店电子商务、酒店财务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、民宿运营与管理、酒店英语口语、连锁经营与管理、会展实务、旅游礼仪、调酒与茶艺、导游业务等。

就业前景：酒店业是旅游业的重要支柱，旅游业是世界上最大的产业，也是中国发展最快的行业，所以酒店管理人才供不应求。《就业蓝皮书:2017年中国高职高专生就业报告》（麦可思研究院）显示，在所有行业中，从事酒店业的高职高专毕业生职务晋升速度排名第一。酒店管理专业就业率高，就业质量好，学生毕业后可以进入酒店、餐饮、会展等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、前厅管理、餐饮管理、客房管理会展管理等工作；进入酒店工作，3年做主管，3-8年做经理，甚至总经理。