本专业属于应用经济学科，培养系统地掌握马克思主义基本原理，具备坚定的社会主义政治思想素质和职业道德素养，了解国际经济、国际贸易的基本理论，以及国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展状况，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，成为能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构从事业务、管理和研究工作，满足中国特色社会主义市场经济需求的外经贸精英人才。国际经济与贸易专业注重专业理论在实践中的应用，是研究国际间商品、生产要素交换过程中的分工与合作模式发展规律的学科专业。
同济大学国际经济与贸易本科专业设立于1997年，以卓越人才培育为导向，通过有计划、有目的、分阶段、分层次对培养机制进行改革与实施，已经成为经济与管理学院特色显著、优势明显的本科专业，在国内外享有一定的学术地位和影响。