工艺美术专业开设于1989年，是国内较早开设该专业的院校之一。专业具有一支教学、科研、实践能力强的“双师型”教师队伍。现有专业教师12名，其中教授1名，副教授9名，讲师2名。
工艺美术专业教学立足弘扬和继承中国传统文化，吸收国内外艺术精华。培养掌握系统的专业基础知识和基本理论，并能熟练掌握一门专业方向技能(漆艺、陶瓷艺术、纤维艺术、服装与服饰设计等)，有较强的创意能力，设计制作能力，具有较高的工艺美术职业素养，能在文化艺术部门、传统工艺加工领域，设计公司、学校、企、事业单位等部门从事传统与现代工艺美术品、服装与服饰设计制作以及相关教学与研究，具有创新精神和实践能力的应用型专门人才。
开设主要课程：造型基础、人体线描、民间工艺造型研究、图案、装饰画、漆艺基础、立体造型设计、纤维基础、壁画设计、陶艺基础、工艺品设计、漆艺工艺综合材料表现、人物半身像、传统漆器造型训练、漆塑设计、漆画创作、传统陶瓷雕塑、陶瓷成型工艺基础、陶瓷装饰基础、陶艺综合材料创作、传统陶艺造型设计、现代陶艺造型设计、纤维工艺基础、材料形态研究、平面纤维艺术设计、立体纤维艺术设计、综合材料语言体验等专业、服装概论、服装配色、服装工艺、服装画技法、中外服装史、服饰图案、服装结构设计、服装“CAD”、服装学、形体训练、服装表演、形象设计等基础与方向课程。
本专业学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予艺术学学士学位。
就业面向：文化艺术部门、装饰设计公司、软装公司、工艺品设计公司等相关单位、服装、服饰企事业单位设计部，服装品牌、贸易公司商品部，以及服装与服饰研发教育机构等。
本专业学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予艺术学学士学位。