一、是什么？
化学工程与工艺就是研究化学品生产过程中各种工艺条件和化学反应原理，并用化学方法改变物质组成或性质，而生产出各种化工产品的一门工程学科。简单来说，也就是化学在工程实际中的应用。人类穿的各种合成纤维的衣物，吃的各种食物的包装加工，住的房屋的水泥钢材，以及人们开车所用的石油天然气，都是化工研究的内容
二、与应用化学的区别 应用化学专业是典型的理科专业，它主要研究的对象就是化学反应，物质的变化，物质组成。而化学工程与工艺专业是标准的工科专业，是把化学研究出来的反应进行实现，并进行产业化生产
举一个简单的例子，比如同样是发现了一种化学新物质，应用化学专业更关心这种物质是怎样合成的，而化学工程则更关心这种物质有如何能即经济又高效的加工成新产品，如何造福社会
三、学什么？
主要学习物理化学、化工原理、化学反应工程、仪器分析、化工仪表与自动化、化工设计、化机基础、石油加工工程、分离工程等石油化工和化学工艺领域的工程技术与专业知识。重点培养学生具备石油化工行业技术人员应具备的工程技术和职业能力。培养能在炼油化工、化工工艺、煤化工、医药和环保等行业（或部门）从事工程设计、技术开发和生产设备的施工、运行、管理及维护的现场工程师及管理人员
四、毕业能干什么？
化学工程与工艺专业的毕业生能到化工、石油化工、轻工、食品及医药工程、能源、环保、质检及科研院所等部门从事相关工作。总体来说本专业的就业领域还是相当广泛的，具体如下：
1．石油化工企业中的各种工艺操作技术人员如：蒸馏、萃取、吸收、吸附、结晶、干燥等岗位技术人员
2．化工产品检验分析岗位，如原材料、中间体和产品的检验等岗位专业人才
3．化工生产管理服务岗位，如生产技术员、班组长、工段长、各层级生产主管（如生产厂长等）等岗位
4．动力供应岗位，如供热、制冷和供冷、水处理与供水、空气净化、供风等岗位技术员
5．化工产品的各种销售人员
6．其他岗位：到科研单位、高等院校从事科研教学工作；还可以攻读化学工程及相关学科的硕士学位研究生
五、就业前景
化学工业是工业经济中最具有活力的行业，化学的应用范围很广,与石油、塑料及肥料、轻工、制药、环保等领域密切相关。毕业生可以在各种化工产品和化学药品的研究、开发、产业化平台上施展才华
就营口本地而言，“十三五”期间，随着中海石化（营口）有限公司700万吨/年DCC项目、中海油公司100万吨重交沥青扩建项目、中海油仙人岛40万吨润滑油项目、营口元力石化有限公司年产12万吨的顺酐项目、辽宁国隆石油化工有限公司10万吨/年C9加氢精制项目、国隆石油化工实业有限公司以石脑油裂解制乙烯项目、海鸥涂料制造（营口）有限公司年生产1万吨工业涂料及水溶性涂料项目以及营口市风光化工有限公司抗氧剂产业园项目等建成和投产，将大幅度增加当地企业对化工应用型技术人才的需求。而营口理工学院是营口当地唯一一所本科院校，预计其培养化工专业技术人才远不能满足本地区化工行业发展的需求。所以我院化工专业的就业前景一直被外界普遍看好