培养目标：本专业以服务珠三角和广东省社会经济发展为宗旨，培养适应医药卫生事业现代化发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，系统掌握中医药学基本理论、基本知识、基本技能以及中药学和药学的基础理论、专业知识和实践技能，能在中药生产、检验、流通、使用、研发等领域从事标准化中药材生产与鉴定、中药炮制与制剂、中药质量与分析、中药药理与安全性评价及临床合理用药研究等工作的中药技术人才。
主干课程：中医学基础、中药学、方剂学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、免疫与微生物学、基础药理学、药用植物学、中药化学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药分析、药事管理、中药资源学、中药商品学等。
就业方向：面向各级医院、医药公司、制药企业、及药品检验监督部门开展中药学及相关领域的药物生产、经营、管理、药物检验、安全评价以及外贸、医药代表、营销等工作。
技能证书：执业中药师 、中药士（具体报名资格以国家卫生部、人事部规定为准）。