培养珠宝玉石鉴定和价值评估、熟悉珠宝企业管理和营销、了解珠宝典当和拍卖的高素质应用型人才。毕业后，主要就业方向为各省市珠宝检测中心、珠宝首饰评估公司、珠宝公司、典当公司、各大专院校、海关等单位和部门，可从事珠宝鉴定检测、评估、珠宝企业管理、珠宝商贸营销、珠宝典当与拍卖、珠宝教育教学等工作。