广州涉外经济职业技术学院于2004年成立，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育招生资格的省属普通全日制高职院校，位于广东省广州市区，靠近天河北，交通便利，公交、地铁直达广州任何地方。

广州涉外经济职业技术学院其前身为广州维城科技专修学院。2004年3月，经广东省政府批准、国家教育部备案，正式命名为广州涉外经济职业技术学院。2009年3月，中共广州涉外经济职业技术学院委员会成立。学校创办以来，始终贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，把培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才作为使命，形成了具有“涉外”特色的办学模式。2004年，被评为“中国民办教育50强”，同年被授予“全国中外合作院校示范单位”，是2020年度广东省创新强校优质学校。

学校以外语、外经、外贸专业为主干，信息工程专业与大康健专业两翼齐飞的高职院校，除了开设有英语、会计、酒店管理、城市轨道交通管理、护理、计算机、学前教育、汉语（对外汉语）、服装设计等主流专业外，还开设有小语种、财经、商务、信息工程及艺术等各门类专业40多个，在校生10000多人。

学生宿舍全空调覆盖，高速网络到桌面、全天热水供应，公共场合wi-fi全覆盖。