培养目标：培养适应经济社会发展需要的，德、智、体、美全面发展，具有环境监测与评价、环境规划与管理以及环境治理的理论与实践能力，能从事环境监测与分析、环境评价、环境规划与管理、环境监察等方面工作的高素质应用型专门人才。

主要课程：环境学导论，环境化学，环境微生物学，环境生态学，环境监测，环境影响评价，环境规划学，环境管理学，环境法学，污染控制等。

就业方向:在生态环保部门、环境监测站、环境规划部门以及环保公司等企事业单位，从事环境咨询、环境影响评价、环境监察与执法、环境监测与监理、环境规划与管理等工作。

在中国校友会网发布的《2017中国大学评价研究报告》中，环境科学专业层次达到了“中国知名、区域一流专业”，位居重庆市大学本科专业排行榜前三甲。