培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应政治、经济、社会发展需要，熟悉我国旅游政策法规与国际旅游惯例，掌握现代旅游管理基本原理、方法和手段，具有较强的旅游经济分析和经营管理能力，在各级旅游行政管理部门、国内、国际邮轮各部门、旅行社、旅游景区等企事业单位及相关延伸行业从事旅游经营与管理的高素质应用型人才。

主要课程：管理学、旅游学概论、旅游经济学、旅游财务管理、旅游商务英语、现代服务业管理、旅游政策法规等。

旅行社与景区管理方向：旅行社经营管理、旅游资源规划与开发、导游技能实训、旅行社业务实训、模拟导游、旅游心理学、旅游企业产品设计实训、景区服务与管理、旅游景观鉴赏、景区英语、旅游项目策划、旅游服务礼仪等。

邮轮管理方向：邮轮运营实务、乘务礼仪、邮轮概论、邮轮实用英语、英语口语、英语面试技巧、服务心理学，世界旅游地理，世界民俗知识，海事法规、客房服务知识、餐饮服务与管理，形体姿态训练等课程。

就业方向：在旅游行政管理部门、行业协会等事业单位从事行政管理工作；在旅行社、旅游景区、游轮服务管理等企业从事客户管理、旅游产品开发、景观设计、旅游项目策划等管理服务工作。

资格证书：导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、海员证。