专业培养目标：本专业培养具有合理的生物技术知识结构、能力结构和素质结构，能在轻化、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作的应用型人才。