培养目标：培养从事材料科学与工程领域管理、设计、检测和研究工作的能力，具有一定创新和研发能力的工程骨干技术人才。
主干课程：物理化学、材料科学基础、材料工程基础、高分子化学、胶凝材料学、建筑结构材料、无机非金属材料工艺学、材料物理性能、材料现代分析方法、粉体工程等。
专业优势：材料科学与工程专业于2002年开始招收本科生，2018年实现一本招生。现有专业教师6名，其中教授1名，副教授4名，助教1名，教师中有硕士学历者占100%，一名在读博士。近年来参与并完成了省部级和厅局级科研项目十余项，科研论文40余篇，其中EI检索近20篇，中文核心论文10余篇，已授权发明专利3项。形成了以工业固体废弃物资源化、高性能混凝土、节能环保材料、结构陶瓷材料等特色研究方向。
就业方向：毕业生主要在土木工程领域从事材料的科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、材料检测及生产经营管理等方面的工作。