本专业旨在培养具备生物学与工程学领域的专门知识和技能，同时具有自然科学和人文科学思维，能在生物技术与工程等相关领域从事生产、设计、管理、科学研究、技术开发和技术服务，且具有学科交叉和国际化视野的复合型人才。毕业后可在生物工程、生命科学、生物制药、食品、化工、环保、材料、商检、卫生防疫、教育等行业从事相关工作。