旨在培养具有良好的职业道德和敬业精神，品质和能力全面发展，有较强的职业素养和专业服务技能。具备一定的管理知识与技能，能适应现代国际旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、管理人员等高素质技能型人才。

主设课程:旅游概论、酒店文化概述、酒店信息管理系统、酒店市场营销、现代酒店管理、旅游公共关系、酒店法规与实务、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店康乐服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店服务心理学、酒店服务英语、酒店电子商务、宴会设计、酒店人力资源管理、中外民俗等