高速铁路动车乘务专业是培养德、智、体、美全面发展，能在高速铁道、铁道交通、城市轨道交通以及空中交通等从事乘务服务、管理以及旅游行业从事服务与管理工作的高素质应用型人才。

主要课程：高速铁路概论、铁路基本安全常识、铁路客运服务礼仪、铁路客运英语、列车客运安检与乘务、铁路客运组织与管理、铁路旅客运输服务、铁路行车规章等。