绘画专业培养具有坚实绘画基础，良好艺术素养，具备绘画艺术创作、教学、研究等方面能力，具有绘画创作基本能力的专门人才。本专业为省级特色专业，设有水彩、油画、版画、国画四个专业研究方向，其中水彩画专业为山东省文化艺术特色专业。其开设的主干课程有素描、色彩、国画、油画、版画、水彩画、绘画材料与技法、创作、美术理论等。本专业设有美术学学术型硕士点和艺术硕士（美术）专业类型硕士点。