化学工程与工艺专业旨在培养学生掌握化工相关行业所必需的产品设计、制备与分析、生产与应用、企业管理等基本知识。其主干课程有无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、物理化学、化工原理、精细化学品化学、药物化学、化学工艺学等。本专业有化学制药、精细化工、化学工艺专业方向，有很高的考研率与就业率。本专业拥有硕士学位授予权，共享材料科学与工程一级学科博士学位点。