消防工程专业设立于2004年，依托于安全科学与工程学科，是地方院校中较早开设该专业的高校之一，具有鲜明的特色和优势，中国科学评价研究中心发布《2016年中国大学及学科专业评价报告》中，我校消防工程专业排名第4，一次就业率居位居全国及河南省高校各专业前列。

本专业培养掌握消防安全基本理论、消防安全工程、消防安全技术的系统知识与工程技术，具备从事消防系统设计、消防施工与管理、消防工程安全评估、消防检测与维保、消防监督检查等“知识、能力、素质”协调发展，具有强烈社会责任感，符合社会主义现代化建设需求的消防工程师。

主要课程：消防燃烧学、火灾化学、建筑防火设计、消防给排水与水灭火工程、火灾探测及报警控制、建筑通风与防排烟、消防工程概预算、消防法规与安全管理、火灾风险评估与性能化设计、工业消防安全技术等。

学生毕业后，可在政府消防机构或企事业单位从事消防安全管理、消防教育培训、消防应急救援、消防工程设计、消防工程施工等方面的工作，成绩优良且有科研潜质的学生也可继续攻读研究生，部分优秀毕业生可免试直接被推荐成为相关专业硕士研究生。