所在地区:
辽宁
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行政主管部门:
辽宁省教育厅
本科医药类民办独立学院
食品科学与工程
专业介绍
食品科学与工程
专业培养目标:培养能在现代食品生产及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的高级食品科学与工程专门人才。
主干学科:化学、生物学、食品科学与工程
学位课程:有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品工程原理、食品机械设备、食品添加剂、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、食品发酵工艺学、动物性食品卫生检验
学制:四年
学位:工学学士