本专业于2003年建立，是重庆市较早创办的学校之一，重庆市导游协会理事单位。2015年，成为重庆市教委开展的重庆职业教育改革试点——初中起点“五年一贯制”高职的对接试点专业；2017年，与泰国开展高职旅游管理专业国际交流办学；本专业属于中国特色高水平高职学校重点建设专业群，就业率多年来一直保持在100%。国家导游员考证和专升本通过率名列前茅。教师团队现有教授3名、博士2名（含1名在读博士）、副教授3名、6名讲师，均具备双师素质，远超过高职教育要求。同时，还有一批行业企业人员担任兼职教师。近年来，教师团队指导学生参加技能竞赛，获国家级二等奖1项、三等奖2项；承担国家社科基金2项；国家文化和旅游部课题1项；承担省级科研项目和社会服务10项；编写教材10部；发表重要论文40篇；专著2部。
培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，满足现代服务业中旅游行业转型升级需要的，从事导游服务、旅行社计调业务、景区服务管理、旅游市场营销、高星级酒店、旅游企事业单位等工作岗位的发展型、复合型、创新型技术技能人才。
主干课程：旅游管理基础、旅游市场营销、导游业务、旅游电子商务、旅行社经营与管理、旅游景区服务与管理、国家导游员资格证考试系列科目、饭店管理基础、茶艺服务、计算机应用、第二外语训练、旅游英语等。
就业方向：毕业生主要在涉外旅游、旅游网络电商、国际旅行社、旅游景区、五星级酒店、豪华邮轮、康养休闲产业等企事业单位从事导游（海外领队）服务、旅游产品设计、营销策划、服务及管理等工作。