专业概述： 本专业培养适应我国现代旅游酒店业发展需要，具有酒店管理与服务的理论知识和职业技能，从事酒店服务、经营管理的中高技能人才。本专业是我院特色专业和教改重点专业，拥有省级实训基地。目前已与多家高星级酒店建立了产学研合作关系，成为本专业稳定的实习实训基地和人才输送基地。毕业生面向高星级酒店、涉外服务单位，从事服务、经营和管理工作。

就业方向：目前已与多家高星级酒店建立了工学结合合作关系，成为本专业稳定的实习实训基地和人才输送基地，主要面向长江三角洲高星级酒店、旅行社及涉外服务单位。从事前厅、餐饮、客房、会议与康乐等部门的服务与管理工作，酒店市场营销工作、人力资源管理工作，以及在各类旅游企事业单位从事与旅游经营、服务管理相关的工作。酒店管理人才供不应求。