该专业为国家示范重点专业，获得联合国世界旅游组织（UNWTO）教育质量认证，与洲际酒店集团等国内外顶级酒店管理公司合作培养掌握酒店业接待管理标准，具备文化创意策划和岗位英语沟通能力，能够胜任酒店部门运营工作的国际化、创新创意型的高素质技术技能人才。本专业拥有国际酒店品牌文化比较学习中心等虚拟仿真实训室和校内实习酒店，50%以上专业教师来自于星级酒店，学生在校可考取英国WSET品酒师、茶艺师、酒店管理师等职业资格证书。毕业生主要分布在阿联酋、卡塔尔、澳门、成都等境内外高星级酒店就业，并与国内外高校建立了畅通的“专升本”升学渠道，为学生国际化成才提供了广阔职业发展空间。