pizza做可数名词和不可数名词都可以,看情况而定。因为pizza通常是做成一大张然后切成一块块吃或者卖的,比如方形pizza或者我们常吃的圆形pizza都是切成一块块的,单位名称是块,那种样子的是不可数的。
公元前三世纪,罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。在3000年前,历史学家就在意大利撒丁岛发现了类似从面包到比萨的过渡食品。
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。
如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4-5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。