人类学概论，文化人类学理论方法，考古学，体质人类学，语言学，世界民族志，中国民族学，中国民族志，宗教学概论，社会学概论，田野调查方法等。人类学是从生物和文化的角度对人类进行全面研究的学科群。
人类学学科架构
考古：古人类；文明起源。
人类体质：群体遗传学；人体构造；种族；灵长类；分子科技。
文化：聚落；城市。
经济体系：农业；工业化；交换体系。
政治制度：分配体系；殖民与资本主义。
宗教与巫术：仪式；族群性；婚姻与家庭；亲属与继嗣；亲属体系。
两性研究：现代世界；文化变迁。
艺术：绘画艺术；音乐艺术；雕刻艺术；口头艺术。
神话学：文化与生态；语言与沟通。
语言：历史语言学；肢体语言；语音；语义。
人类学就业方向
人类学专业面广，知识更新迅速，学生兼通理论知识和实践应用，属研究型和创新型人才，就业途径宽，适应能力强。人类学专业的毕业生能胜任民族、宗教、计划生育、文化、民政、旅游、宣传、政策研究等工作。毕业后可以去党政机关、社会团体、企事业单位、公共组织和私有机构担任行政、文秘和各项管理工作，主要以博物馆、民俗研究机构、考古方面为主。有的学生还能进入相关的媒体机构担当记者、编辑的角色，进企业从事市场调查等。
近年来，人类学专业也有了新兴的就业方向，比如游戏策划。一些国外的游戏公司选择在中国开发游戏时，会采用国外的游戏策划系统，聘请人类学背景学科的人士来做社会文化、游戏的受众群体的分析，以了解受众群体的整体文化背景、心理需求等方面。看来，这也是人类学专业的毕业生今后择业的一个重要方向。同时因为学科体系与国际接轨，学生兼修文化人类学、考古人类学、语言人类学、体质人类学四方面的课程，故很多学生毕业后可直接赴国外深造。
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