木材科学与工程专业课程有:木材学、胶合材料学、热工学、机械设计制造基础、木材切削原理与刀具、电工与电子技术、投影制图、人体工效学、美学基础、专业绘画、建筑设计基础等。
工程制图、机械设计与制造基础、电工与电子技术、木材学、胶粘剂与涂料、木材干燥学、木材切削原理与刀具、家具设计与制造、材料科学导论、美学基础、建筑设计基础、木制品生产工艺学、人造板表面装饰工艺、计算机辅助设计等。
本专业的毕业生能在木材工业(包括人造板)、生物质复合材料、家具制造、室内装饰工程,经济与贸易等领域的企业、设计院、科研院所从事木材加工、家具设计制造、工程设计、工艺流程和设备管理、新产品开发、经营管理、木业贸易等工作。
或在物资、轻工、建工、房地产开发、海关商检以及高等学校、科研院所、设计院(所)等单位承担工程技术、产品开发与生产、科学研究、教学、经营及管理等工作。