本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握航空发动机制造技术、精密加工、特种加工和航空发动机工艺装备等基本知识，具备精密加工、特种加工工艺参数选择和航空零部件工艺装备制造的能力。
航空发动机制造技术专业就业方向
主要面向航空发动机研发、制造企业，在数控机床操作、数控电加工机床操作、机械加工工艺等岗位群，从事工艺装备的制造、精密机床和特种加工设备的操作（包括电火花成型机床、线切割机床、电化学加工机床、激光加工机床和快速成型机床）等工作。
航空发动机制造技术专业就业前景
随着航空产业技术分工的细化，现在西方航空强国常常以转包生产的名义将民用客机的机体部件生产移植到中国，却把动力装置严密保留在自己手中。其中的原因就是，先进航空发动机技术，特别是军用航空发动机技术，是航空科技最为重要的核心，是轻易不会转让和泄漏的。
航空发动机制造技术专业主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备航空零件识图能力和计算机绘图能力；
3．具备材料选用与热处理方法选择能力；
4．具备数控编程和操作数控机床加工航空零部件的能力。
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