重阳节不仅承载了丰富的文化内涵,还流传下来许多民间歌谣、俗语谚语,蕴含了古人智慧结晶。有关重阳节的气象谚语很丰富,例如:重阳无雨,九月无霜。重阳晴,一冬凌;重阳阴,一冬温。重阳晴,一冬晴;重阳阴,一冬冰。
【重阳晴,一冬凌;重阳阴,一冬温】
重阳节的源头,可追溯到上古时期的祭祀活动。古人们在九月农作物丰收之际,进行一系列祭祀感恩的仪式。可见,重阳节这个节日,自古以来就和农事有着密切的关系,所以先人们对于重阳节的天气也是非常关注的,认为这一天的天气,可以预测之后的天气走向,影响农业生产。
正因为此,从古流传至今关于重阳节的农谚也有很多,其中,在北方地区就流传有“重阳晴,一冬凌;重阳阴,一冬温”的说法。从字面来看,就是如果重阳节天气晴朗,那么当年的冬天就会寒风凛冽,雨雪交加,格外的冷,也就是我们通常所说的寒冬;但如若九九重阳这一天是个阴雨天,当年的冬天很可能就会比较温暖,也就是我们常说的暖冬。
当然,农谚之类的谚语有很强的地域性。比如在江苏地区,农谚则恰恰相反,为“重阳晴,一冬晴;重阳阴,一冬冰”。江西地区流传的是“重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干”的谚语。
【重阳吃糕,百事俱高】
重阳的饮食之风,除了饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品外,还有很多,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。
重阳糕,也叫“花糕”或“重阳花糕”,是我国传统的节日糕点,顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。
重阳糕的制作方式和食用习俗,因地而异,多数是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成咸味的。食用起来易消化,同时又能健脾益气。
那么,为什么重阳节流行吃“重阳糕”呢?大概有四种说法:
一种是祛邪避灾。明人谢肇制在《五杂俎》中记述:“九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,可迎福接吉,消灾避邪”;
二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;
三是敬老之举,江南流行一句话:“重阳不吃糕,老来与人告”;
四是祝福之意,“重阳吃糕,百事俱高”。
【八成熟,十成收,十成熟,二成丢】
民以食为天。自古以来,秋收都是一年中最重要的时节。经过一整年的辛勤劳作,全国各地都开始在重阳节点附近陆续进入收获阶段。
这是一年中最美妙的时节,但收获离不开经验与智慧。
“八成熟,十成收”,就是当农作物八成熟的时候就开始收割,就能够将十成粮食全部收获。这句谚语主要针对小麦水稻这类作物。在农作物尚未完全成熟时,谷物和茎秆没有完全分离,收割不容易产生浪费,从而获得十成的收获。
同理,如果等到农作物完全成熟才开始收割,有一部分粮食就会在收割过程中因为抖动而散落在田地里难以回收。因此才会有了下一句,“十成熟,二成丢”。
在重阳节,人们反复强调这句谚语并流传至今,大概是希望能够借助节日将农作经验传承下去,让后人也能在每个秋收季节都有好收成吧。
重阳节,也是一个关键日,有关重阳节的气象谚语很丰富。例如:
重阳无雨,九月无霜(皖)
重阳晴,一冬凌;重阳阴,一冬温(京)
重阳晴,一冬晴;重阳阴,一冬冰(苏)
重阳无雨一冬晴(苏、浙、鄂等)
重阳无雨,九月无霜(皖)
重阳无雨,冬至多雨(湘)
重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干(赣)
重阳无雨看冬至,冬至无雨晴一冬(闽)
重阳有雨,下年雨缺(陕)
过了重阳节,一怕霜来二怕雪(鄂)