酒精灯的用途是给物质加热，其火焰分为焰心、内焰和外焰三部分。外焰温度最高，内焰温度最低，因此加热时应把加热物质放在外焰部分。酒精灯一般作为热源工具，来进行预热或者是加热；进行焰色反应，对燃烧的火焰就行分析；还有就是实验室进行灭菌；玻璃仪器的加工。
使用酒精灯的注意事项
1、洒精灯里的酒精不能超过酒精灯容积的2/3。
2、禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以免失火。
3、用完酒精灯后,应用灯帽盖灭不能用嘴吹灭。
4、万一酒精洒出,在桌面燃烧,用湿布扑盖。
5、酒精灯外焰温度最高,因此用外焰加热。
6、有些仪器可以用酒精灯直接加热,如试管、蒸发皿、燃烧匙等.有些仪器加热时要垫石棉网,如烧杯、烧瓶.有些仪器不能加热,如量筒、集气瓶、漏斗等。
7、加热仪器外壁要干燥,以免容器炸裂。
8、加热药品时用试管夹夹持试管或用铁架台固定,给试管中的药品加热时,在火焰上来回移动试管,预热试管,防止受热不均引起试管破裂,然后在固定在药品处加热。
酒精灯的使用方法
1、打开灯帽，查看灯芯是否完好，如果灯芯低端不平或者是烧焦，请勿燃烧，且酒精灯内容量不超过2/3。
2、点燃酒精灯注意用火柴自下而上点燃。
3、用外焰加热，因为外焰的温度高；不宜用焰心加热，因其温度低。
4、用完后，必须用灯帽盖灭。禁止用嘴吹。以免发生酒精灯内的酒精和灯芯引起燃烧，发生危险。此图为正确的，用灯帽盖灭后，还要在敞开，再盖上，以免内部燃烧危险。
酒精灯用途
1、作为热源灯具。酒精灯燃烧过程中产生的热量，可以对其他实验材料加热。酒精灯加热温度达到400—1000℃以上。
2、进行焰色反应。在化学实验中常用酒精灯进行低温加热。另外，当用酒精灯做焰色反应时，酒精灯黄色火焰也会干扰实验现象。
3、微生物实验室用来灭菌等。酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，广泛用于实验室，工厂，医疗，科研等。由于其燃烧过程中不会产生烟雾，因此也可以通过对器械的灼烧达到灭菌的目的。
4、玻璃仪器加工以及其它工艺品制作。
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